运城市盐湖区北城史家鱼加面食馆,鱼是日常生活中常见的营养丰富的水产品，吃起来细腻嫩滑，容易消化吸收。据食品营养专家分析，鱼类中含有大量优质蛋白质，多种人体必须得氨基酸、叶酸、OMEGA-3脂肪酸，维生素A、B1、B2、D和丰富的矿物质，二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）不饱和脂肪酸。
    老年人吃鱼可以预防视网膜受损、高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病、防止大脑衰退，延缓衰老，延年益寿。男性吃鱼可以预防糖尿病，鱼肉中含有的氨基酸，可以抑制动脉硬化，还可以降低吸烟的危害，益气养血生精。女性更适宜多吃鱼，因为鱼肉脂肪少，不宜发胖，即可滋补又可美容，使皮肤光滑细嫩，富有弹性，尤其夏天多吃鱼，还可以起到防晒、淡化色斑的效果，让女性留住青春、留住美丽。
    儿童吃鱼有助于增强智力发育、免疫系统、消化系统、促进骨骼生长和健脾开胃的益处。鱼+面是史先生经多年潜心研究开发出的一款鱼面合一的美味佳肴，本店全部采用活鱼现杀现做，配合精选云南剁椒、精制手工面，精心配制而成，鱼肉细嫩可口、面条劲道爽滑、色泽红润、美味诱人、口味悠长，深受人们的喜爱，欢迎各位宾朋前来品尝。